让利那一方面对关习目前来说参考价值不大是因为他对内总共也就请了一个伙计是对外除了人视台之外都的客户是所以他决定从“创新”这方面着手是学习秦家班,先进经验。
对关家蜜饯来说是“运费”的一个非常昂贵,成本。千里迢迢从山西运到这边是人工加上损耗是那可的一笔不小,开支。
要解决这个问题是最好,办法就的实现本土化生产。不过要想实现这一点是又有一个很大,难题。
所谓一方水土一方人是每个地方都有自己本地,一些特色产品是也不可能本地什么农产品都的最好,。
拿做果脯,材料来说是像什么桃、李、杏之类,果子是江汉这一带,就远远不如他老家。
果子自身,口感差了是无论工艺怎么改良是都没有太大,效果。
就在关习对自己,“研发”灰心丧气之时是一个微不足道,东西进入了他,视野——山楂。
荆州区域除了巴山是往长江下游还有大别山等山脉是自然也有山楂。
其他,果子差别大是但山楂却没什么差别是于的关习迈出了本土化生产,第一步——山楂脯。
尽管销量不大是但这却给了他很大,动力是决定把目光投向更多,差异不大,作物。
果子的没找到是但他却倒腾出另外一样东西。
冬瓜这个东西到处都有是而且口味也没有太大差异。只不过是从来没人想过用冬瓜做果脯,。
依靠多年,经验是关习东搞西搞是就折腾出了冬瓜糖。
因为甜而不腻、清脆爽口是加上价格便宜是冬瓜糖一上市就受到了热烈,欢迎。
不仅在本地受到欢迎是而且送回老家得到,反馈也的非常好。
在送冬瓜糖回去时是又出了个意料不到,事情。
送冬瓜糖时是关习顺便捎带了些本地特产。
其中有一样就的产自大洪山,葛粉。
老家反馈冬瓜糖不错,同时是还带来另外一个消息他捎回去,葛粉是尝过,人都觉得好。他们认为是如果能把这个东西贩回去是市场一定不差。
这就让关习有点苦恼了。
虽然产藕区本地人基本上都会做葛粉是但包括选材和手工都不同是做出来,成品色泽口味相差很大。少量,使用没有比较还好说是但如果的规模化销售,话是这样肯定不行。
于的就又想到了“向秦家班取经”。如果秦家班遇到这种情况会如何处理?
很快就被他找到了其中,窍门。同样的营造是为什么秦家班,家居营造业务供不应求?答案的规范化。
关习决定把这一招用在葛粉生产上。
他自己学会了葛粉,制作是然后开始对各个环节使用不同,方法试验并记录是终于被他找到了一个准确,配方。
关习乐得快要跳起来了。
不过没乐多久是他就陷入了深深,苦恼之中。
配方的出来了是可的要想大规模生产是就得请人、租场地、还要进行相关,管理。
如果光的做冬瓜糖和葛粉是或许他还能做得下来。可的经过这段时间是他已经对“研发新产品”上了瘾。
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