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竹笋（第1页）

看书阁『wWw.seeshu』，為您提供精彩小說閱讀※竹笋

健脾开胃止咳化痰

适用量：每次40~60克左右。

《本草纲目拾遗》记载：竹笋“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清热化痰。竹笋含有蛋白质、胡萝卜素和维生素等多种成分。

健胃益肠功效

竹笋含有一种白色的含氮物质，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良等。竹笋含有的植物纤维可以促进胃肠蠕动，用于治疗便秘，预防肠癌。

其他功效

增强免疫力：竹笋中含有丰富的植物蛋白、维生素及微量元素等，这些元素有助于增强人体的免疫功能，提高人体的免疫力。

特别提示患有骨质疏松症的人不宜多吃竹笋。

最优健胃益肠食疗方推荐

凉拌双笋

材料竹笋500克，莴笋250克，盐、味精、白糖、香油各适量。

做法

1.竹笋、莴笋分别去皮洗净，切成滚刀块。

2.再将竹笋块投入开水锅中煮熟，捞出沥干。锅置于火上烧沸，放入莴笋块略焯，捞出沥干备用。

3.竹笋、莴笋都盛入碗内，加入盐、味精和白糖拌匀，再淋入香油调味即成。

功效解读本品可清热化痰、下气、化痰止咳，用于治疗痰热咳嗽、胸膈不利之症。看书阁『seeshu』，為您提供精彩小說閱讀

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