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平菇（第1页）

看书阁『wWw.seeshu』，為您提供精彩小說閱讀※平菇

补虚健胃防癌抗癌

适用量：每次100克左右。

平菇中蛋白质含量丰富，每100克平菇中含有22克蛋白质，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍。它还含有维生素、钙、铁、磷、膳食纤维等。

健胃益肠功效

平菇含有的多种维生素及矿物质，可以改善人体新陈代谢，增强体质，调节自主神经功能等。平菇中的膳食纤维还可促进肠道蠕动。

其他功效

抗病毒：平菇还含有丰富的侧耳毒素和蘑菇核糖核酸，经药理证明有抗病毒的作用，能抑制毒素的合成和繁殖。

特别提示菜花与平菇同食可增强体质。韭黄与平菇同食可增进食欲、防治消化不良与解毒。

最优健胃益肠食疗方推荐

炒双菇

材料平菇100克，滑子菇150克，黄瓜200克，青椒、红椒各适量，蒜末5克，盐2克，生抽8毫升，油适量。

做法

1.所有材料洗净，切好待用。

2.油锅烧热，下青椒、红椒及蒜末炒出香味，放入平菇、滑子菇、黄瓜炒熟。

3.加入盐、生抽调味，炒匀即可出锅装盘。

功效解读本品具有补虚、抗癌之功效，能改善人体新陈代谢、增强体质。看书阁『seeshu』，為您提供精彩小說閱讀

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